![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
time 4 dinner
забыл совсем
ходили с Эленкой в новый (ну, с моей точки дивана) ресторан "Охота", организованный прямо в столовой "Разгуляй" на площади.
заведение "Охота" полностью отвечает правилу полугода: официанты приветливы и услужливы, кухня просто волшебная. тающие во рту ломтики косули, оленины, чуть более плотное мясо лося и прочих тварей лесных (и местами речных). разные интересные подливы и гарниры (н-р, оленина с вишней в винном соусе).
блюда огромные, одна тарелка диаметром с полметра, наверное.
но больше всего меня поразил салат (с Фетой и Дар Блю) - кусочки сыра со свежими овощами и ядрами фисташкового ореха. помидоры черри, очищенные от кожуры огурцы, очищенный от кожуры (!) болгарский перец красный, оранжевый, очищенный от кожуры (!) виноград, черный, розовый, зеленый (надо ли говорить, что все без единой косточки?), оливки, что-то еще, не помню уже. чудеса чудесные.
приличный темный Старопрамен.
взяли попробовать некую Хреновуху - настойку Флагмана на хрене, меде и чем-то там еще, не буду врать. забавная штучка. особенно ближе к дну, где весь хрен :)
ну и за все про все отдали 1200. раза в полтора дороже, чем в самой столовой, зато не так людно и великолепная кухня супротив конвейера.
когда расплачивались, нам любезно предложили на посошок отведать еще какой-то веселой настойки за счет заведения. а в счет вложили две пластинки Риглиз. я чуть не расплакался от умиления.
в общем, если соленая Якитория уже насушила оскомину, обратите внимание на более русскую дичь ;)
ходили с Эленкой в новый (ну, с моей точки дивана) ресторан "Охота", организованный прямо в столовой "Разгуляй" на площади.
заведение "Охота" полностью отвечает правилу полугода: официанты приветливы и услужливы, кухня просто волшебная. тающие во рту ломтики косули, оленины, чуть более плотное мясо лося и прочих тварей лесных (и местами речных). разные интересные подливы и гарниры (н-р, оленина с вишней в винном соусе).
блюда огромные, одна тарелка диаметром с полметра, наверное.
но больше всего меня поразил салат (с Фетой и Дар Блю) - кусочки сыра со свежими овощами и ядрами фисташкового ореха. помидоры черри, очищенные от кожуры огурцы, очищенный от кожуры (!) болгарский перец красный, оранжевый, очищенный от кожуры (!) виноград, черный, розовый, зеленый (надо ли говорить, что все без единой косточки?), оливки, что-то еще, не помню уже. чудеса чудесные.
приличный темный Старопрамен.
взяли попробовать некую Хреновуху - настойку Флагмана на хрене, меде и чем-то там еще, не буду врать. забавная штучка. особенно ближе к дну, где весь хрен :)
ну и за все про все отдали 1200. раза в полтора дороже, чем в самой столовой, зато не так людно и великолепная кухня супротив конвейера.
когда расплачивались, нам любезно предложили на посошок отведать еще какой-то веселой настойки за счет заведения. а в счет вложили две пластинки Риглиз. я чуть не расплакался от умиления.
в общем, если соленая Якитория уже насушила оскомину, обратите внимание на более русскую дичь ;)
no subject
no subject
рябчики, фазаны, зайцы, кабаны - весь охотничий набор, все по-серьезному :)
медведя не видел, но я особо в меню не вглядывался ;)
no subject
ошиблась. я оленину ела один раз в жизни.
а лосось тут не деликатес.